加盟問答

加盟問答

1、做餐飲最難的是什么？
    味道是一個餐廳的核心，是決定其能否在經營中生存和發展。理氏烤全羊采用秘制配料，專利烤爐；健康、營養平衡結合現代人的餐飲習慣，使競爭者無法攀越，自嘆不如。開店無需主廚師料理，不需標準廚房，解決了廚師難找，廚藝難學的問題，使開店者廚師最好找，廚技最容易掌握，從而保障了開店者的成功。
2、做餐飲人最難的問題是什么？
    傳統的餐飲店中的味道都是由廚師完全操控，所以廚師是影響經營者生意好壞的重要核心因素。好的廚師非常難找，而且也難控制。理氏烤全羊品牌連鎖采用統一采購，秘制配料統一腌制，統一配送，減少用工，降低成本，無需主廚，只需實行標準化操作；也避免廚師流動，隨意性，情緒化等因素影響菜肴的質量。無主廚，一般人經過簡單培訓就能保證烤出特色美味的烤全羊。
3、餐飲最麻煩的是什么？
    傳統餐飲烹飪過程繁瑣，費時、費力、費工，很多不確定等因素影響著菜品的質量，“理氏烤全羊”實行標準化操作，量化管控，大大提高了效率，使烤制過程輕松快樂，透明操作，使顧客吃得放心。
4、做餐飲別人抄襲模仿怎么辦？
    在餐飲經營中要想有競爭力，那就得有別人沒有的東西。理博士烤全羊統一供應秘制配料，經過復雜的工藝加工腌制，使別人很難仿制；我們有了密碼，連廚師也帶不走，經營者永遠控制這核心。
5、為什么要選擇形式開店？
    連鎖經營有一定的形象，統一廣告宣傳，還有強大的后續服務支持；優秀市場運做模式和強大的技術產品研發團隊，為經營者提供專業培訓和管理，產品更新等后續品牌服務，從而保證經營者永遠立于不敗之地。
6、“理博士烤全羊”還有哪些特點？
    1、綠色健康：所有配料、所有菜品原汁原味無色素，都是純天然、無污染，吃得放心，營養健康。
2、特色時尚：各種時尚菜肴，結合養生之道，營養平衡。